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佛手瓜雞肉片湯的功效與作用
佛手瓜：富含胡蘿蔔素
佛手瓜雞肉片湯的製作材料
油 鹽 料酒 香油 雞精 清水 佛手瓜1個 雞胸脯肉350g
佛手瓜雞肉片湯的家常做法
1.佛手瓜洗凈去皮切片，雞胸脯肉洗凈切片備用。
2.熱油鍋，下雞肉片煸炒，煸炒至變色，加少許的料酒炒下。
3.然後注入適量的清水，煮開。
4.煮開后，把佛手瓜片放下去同煮，再次煮開，然後在煮二分鐘左右即可，放鹽調味。
5.放雞精裝盤，澆上適量的香油即可。
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