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用料鹵牛肚250g蔥姜蒜適量干辣椒適量青紅椒各一個鹽和雞精適量香辣牛肚的做法步驟1.鹵牛肚切成細長條備用；蔥姜蒜切碎；青紅椒切成小塊2.鍋內放油燒熱，炒香乾辣椒，然後炒……
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1.鹵牛肚切成細長條備用；蔥姜蒜切碎；青紅椒切成小塊
2.鍋內放油燒熱，炒香乾辣椒，然後炒香蔥姜蒜，下入青紅椒翻炒至半熟
3.下入牛肚繼續翻炒，添入適量鹽和雞精翻炒均勻即可
也可加點醋哦。 生薑片也可以用蔥花代替。
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