麻辣水蘿蔔

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麻辣水蘿蔔介紹

用料水蘿蔔約220克萵筍葉少許鹽少許庥辣油一匙麻辣水蘿蔔的做法步驟1.水蘿蔔切成薄片,加鹽腌漬出水。2.將腌好的蘿蔔擠干水分,放入涼開水中洗一下。3.萵筍葉切成細絲。……

麻辣水蘿蔔詳細內容

麻辣水蘿蔔
用料
水蘿蔔約220g
萵筍葉少許
少許
庥辣油一匙
麻辣水蘿蔔的做法步驟

1.水蘿蔔切成薄片,加鹽腌漬出水。

2.將腌好的蘿蔔擠干水分,放入涼開水中洗一下。

3.萵筍葉切成細絲。

4.將蘿蔔輕輕擠出水分,放上萵筍葉,加上一匙麻辣油拌勻即可。

小貼士

麻辣油是我用花椒與干紅椒炸制的,微麻微辣。因為腌蘿蔔中已經有鹽份,所以不用加鹽,如果不小心加鹽多了,多用水洗幾遍。