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用料牛肉350克干辣椒10克洋蔥50克寶石花椒肉的做法步驟1.牛肉洗凈切片，加入辣椒面、花椒粉、鹽和味精腌制，入熱油中划熟，撈出。洋蔥切條備用。2.鍋中加油，放入鵝卵石燒熱，放……
1.牛肉洗凈切片，加入辣椒面、花椒粉、鹽和味精腌制，入熱油中划熟，撈出。洋蔥切條備用。
2.鍋中加油，放入鵝卵石燒熱，放入鐵鍋中，爆香洋蔥條、干辣椒，放入牛肉翻炒，澆上熱油即可。
番茄去皮小妙招，用刀在番茄的表皮上劃上幾刀，特別是在底部劃上個十字，然後放在熱水中浸泡一分，番茄自己慢慢地就會爆皮了，再要撕扯掉表皮，那就輕鬆多了。
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不管是熱菜冷盤。有時加點辣椒油，就是能醒神醒胃，今天又做了些花椒辣椒油。花椒辣椒油的主料：...
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用料草魚半邊油適量鹽適量蔥適量姜適量大蒜子適量干紅辣椒適量花椒適量豆瓣醬適量黃瓜適量麻辣魚...
用料雞蛋8個魚泡100g鮮紅椒100g干香菇6朵姜6g蔥15g鹽2g蚝油3ml味精1g胡椒...
用料五花肉300g韭苔100g油適量鹽適量蒜頭適量老乾媽1匙蚝油適量青椒1個紅椒1個料酒適...
用料五花肉300g茉莉花100g青椒150g蒜瓣10g鹽2g醬油1ml蚝油3ml米酒10m...
