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用料五花肉100g鹹魚100g油適量鹽適量大蒜適量姜適量生抽適量五花肉蒸鹹魚的做法步驟1.準備原料：五花肉一塊，鹹魚一塊。2.把五花肉切片。3……
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1.準備原料：五花肉一塊，鹹魚一塊。
2.把五花肉切片。
3.在五花肉上撒少許的鹽。
4.把鹹魚切大塊鋪在五花肉上面。
5.姜切絲鋪在鹹魚上面。
6.大蒜切碎后撒在鹹魚上面。
7.在鹹魚上淋適量花生油。
8.淋少許生抽。
9.放入蒸鍋內蒸10分鐘左右。
鹹魚已經有鹹味的了，所以五花肉內鹽少放一點點即可。
記得一定要放姜，不然很腥沒法吃的。
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