五花肉蒸鹹魚

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五花肉蒸鹹魚介紹

用料五花肉100g鹹魚100g油適量鹽適量大蒜適量姜適量生抽適量五花肉蒸鹹魚的做法步驟1.準備原料:五花肉一塊,鹹魚一塊。2.把五花肉切片。3……

五花肉蒸鹹魚詳細內容

五花肉蒸鹹魚
用料
五花肉100g
鹹魚100g
適量
適量
大蒜適量
適量
生抽適量
 
五花肉蒸鹹魚的做法步驟

1.準備原料:五花肉一塊,鹹魚一塊。

2.把五花肉切片。

3.在五花肉上撒少許的鹽。

4.把鹹魚切大塊鋪在五花肉上面。

5.姜切絲鋪在鹹魚上面。

6.大蒜切碎后撒在鹹魚上面。

7.在鹹魚上淋適量花生油。

8.淋少許生抽。

9.放入蒸鍋內蒸10分鐘左右。

小貼士

鹹魚已經有鹹味的了,所以五花肉內鹽少放一點點即可。
記得一定要放姜,不然很腥沒法吃的。