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用料五花肉2斤扣肉煲的做法步驟1.先將肉切大塊煮透，然後在豬皮上用針刺些洞，抹上蜜糖和老抽。2.下油鍋炸至金黃。3.撈起泡冷水，切片，加香料入鍋加鹽、生抽煮軟就好了，照片拍……
1.先將肉切大塊煮透，然後在豬皮上用針刺些洞，抹上蜜糖和老抽。
2.下油鍋炸至金黃。
3.撈起泡冷水，切片，加香料入鍋加鹽、生抽煮軟就好了，照片拍的不好，廚房的冷光源一下自沒反應過來。
很清爽的一頓午飯。
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