扣肉煲

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扣肉煲介紹

用料五花肉2斤扣肉煲的做法步驟1.先將肉切大塊煮透,然後在豬皮上用針刺些洞,抹上蜜糖和老抽。2.下油鍋炸至金黃。3.撈起泡冷水,切片,加香料入鍋加鹽、生抽煮軟就好了,照片拍……

扣肉煲詳細內容

扣肉煲
用料
五花肉2斤
 
扣肉煲的做法步驟

1.先將肉切大塊煮透,然後在豬皮上用針刺些洞,抹上蜜糖和老抽。

2.下油鍋炸至金黃。

3.撈起泡冷水,切片,加香料入鍋加鹽、生抽煮軟就好了,照片拍的不好,廚房的冷光源一下自沒反應過來。

小貼士

很清爽的一頓午飯。