232
用料大頭魚魚頭半個青椒1個紅椒1個口急汁1小茶匙扒汁炸魚頭的做法步驟1.蒜切碎、姜切碎、蔥切段、魚頭洗乾淨撈起加入少許生抽、鹽、油、料酒、混合蒜、姜腌半個小時。2.青椒、紅椒去籽洗乾淨切塊……
1.蒜切碎、姜切碎、蔥切段、魚頭洗乾淨撈起加入少許生抽、鹽、油、料酒、混合蒜、姜腌半個小時。
2.青椒、紅椒去籽洗乾淨切塊，小半碗扒汁加入少許生抽、1小茶匙口急汁、適量砂糖、水、生粉、少許油麻油混合攪拌均勻做成調味汁備用。
3.適量萬用炸粉加上少許鹽混合攪拌均勻，魚頭均勻拍上炸粉下鍋炸至金黃色至熟撈起備用。
4.蒜姜爆香油鍋倒入雙椒和少許料酒、少許鹽爆炒片刻后倒入炸好的魚塊一起翻炒片刻后倒入調味汁和蔥段翻炒均勻至入味收汁即可。
可以用電動榨汁機 手動的比較麻煩
烤三文魚頭原料：三文魚頭鹽黑胡椒碎白蘭地檸檬做法：1、將三文魚頭洗凈斬小塊2、擦乾魚頭表面...
用料魚頭250g芋頭300g蔥適量姜適量蒜適量陴縣豆瓣醬1勺花椒適量干辣椒適量料酒適量鹽適...
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久...
用料新鮮鱅魚頭一個南豆腐50克天麻30克枸杞3克香蔥20克薑片20克花生油10克雞粉3克花...
魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營...
用料魚頭1隻川芎適量白芷適量枸杞子適量姜3片鹽適量川芎白芷燉魚頭的做法步驟1.將魚頭對開。...
魚頭粉皮煲的主料：鰱魚頭(1隻)粉皮(200克)魚頭粉皮煲的調料：姜(4片)香蔥(2根)生...
剁椒是很多重要菜的調料，特別是剁椒系列的菜，使用非常多，大家在做剁椒魚頭之前先來看一看剁椒...
胖頭魚也叫做鱅魚，花鰱，大頭魚，至於為什麼叫這個名字，想必大家都知道是因為它頭大而得名的。...
草鰱魚含有豐富的蛋白質，低脂肪，低膽固醇，豆腐里含大量的鈣，和魚頭一起燉是絕配的佳品，再加...
用料大頭魚魚頭半個青椒1個紅椒1個口急汁1小茶匙扒汁炸魚頭的做法步驟1.蒜切碎、姜切碎、蔥...
用料大頭魚魚頭半個青椒1個紅椒1個口急汁1小茶匙扒汁炸魚頭的做法步驟1.蒜切碎、姜切碎、蔥...
用料芹菜葉3兩雞蛋一個北豆腐一塊蝦米皮5克鹽3克味精少許芹香萬里的做法步驟1.把芹菜葉剁碎...
用料豬前腿肉500g鹽適量胡椒粉適量料酒適量玉米澱粉適量麵包糠適量雞蛋液適量吉列炸豬扒的做...
煎鱈魚配冰草沙拉的主料：鱈魚(2塊)冰草(1把)水蘿蔔(3個)煎鱈魚配冰草沙拉的調料：鹽(...
用料雞翅中8個約300g姜10g豆豉25g生抽3大勺（45ml）雞精1/2小勺（2.5ml...
用料有蓋的罈子一個老壇泡菜的做法步驟1.清水燒開後放涼，切記一定要放涼。2.將水和食鹽混合...
用料苦瓜200克雞胸脯肉250克紹酒半茶匙糖半茶匙半茶匙醬油1茶匙水澱粉半茶匙雞蛋清1個鹽...
粉蒸海虹的主料：海虹粉絲(200克)粉蒸海虹的調料：大蒜(1個)剁椒(50克)小蔥(1段)...
用料白鯽1條陳皮適量美極鮮醬油適量陳皮蒸白鯽的做法步驟1.白鯽劏好洗凈，陳皮切條。2.陳皮...
