美味海鮮披薩

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美味海鮮披薩介紹

用料麵粉200克乾酵母3克牛奶120ml橄欖油15克鹽2克糖4克美味海鮮披薩的做法步驟1..把乾酵母放到小碗中用溫水調開。將麵粉、鹽、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶,揉成團,加入橄欖油,繼續……

美味海鮮披薩詳細內容

美味海鮮披薩
用料
麵粉200g
乾酵母3g
牛奶120ml
橄欖油15g
2g
4g
美味海鮮披薩的做法步驟

1..把乾酵母放到小碗中用溫水調開。將麵粉、鹽、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶,揉成團,加入橄欖油,繼續揉,直至麵糰光滑。放在盆里,蓋上蓋子,放到暖和的地方發酵2小時。等麵糰變成原來的兩倍大時,再揉一遍,靜置5分鐘,把麵糰擀成烤盤大小的片,放入烤盤中,推平,把四周挨著烤盤邊上稍微推高些。用叉子扎滿小孔(要扎透但不要划傷烤盤),再靜置5分鐘。

2.在面餅上先塗一層番茄醬,不要太多,撒一層披薩草,撒一層乳酪

3.放蔬菜和火腿,撒一層乳酪烤箱預熱220度,看到發熱管變紅後放入披薩,烤盤放中間那層,考15分鐘。取出,放入蝦仁,再撒最後1/3的乳酪,放入烤箱烤5分鐘,即可。

小貼士

無。