姜蔥悶熟黃金蟹

非常感謝在鮮六一活動中，我的作品能夠得到大家的認可，並得到了亞馬遜網站贈送的兩隻大黃金蟹!真是很感謝商家!黃金蟹真的好大我用秤稱了下，一隻有586g呢!賣家是用順豐快遞發貨的，速度超快～螃蟹到我手上還是冰的呢，保持了螃蟹的新鮮度～蟹的味道很鮮美，喜歡的親們可以去亞馬遜生鮮館購買哦～ 大家平時如果家裡有吃剩下的蒸螃蟹或者水煮螃蟹都可以用這種方法來回鍋，味道也很贊～

姜蔥悶熟黃金蟹用料工具

材料

黃金蟹 (2個)

調料 香蔥 (4棵) 小洋蔥 (1個) 生薑 (3塊) 味極鮮醬油 清水 (3湯匙)

做法 炒鍋

姜蔥悶熟黃金蟹的做法:

1.準備好材料

2.將螃蟹的殼和身子掰開來，並把體內的髒東西摳出去，洗凈螃蟹。

3.將一隻螃蟹一分為四，如果是小螃蟹可以一分為二。

4.將洋蔥和香蔥，生薑切成圖片狀。

5.將鍋中火燒熱依次放入洋蔥、香蔥、生薑煸炒出香味。

6.改大火放入螃蟹進鍋內，翻炒幾下。

7.放入適量味極鮮醬油，再翻炒幾下。

8.再放入適量清水，水不宜過多，大概三湯匙的量。

9.迅速蓋上鍋蓋改中火悶煮。

10.在鍋內湯汁快要收干時放入香蔥葉段翻炒就可以出鍋咯～

11.美味的螃蟹就此做好～