榴槤燉雞大全_有什麼功效_什麼人不能吃?

榴槤燉雞是一道榴槤的特色吃法，非常有名的漢族菜肴，隸屬於我國八大菜系之一的粵菜系，這道湯性質溫和，比較具有滋補功效，還具有多種食療效果，絕對是一道養生的佳品。

榴槤燉雞這道菜適合不同體質的人食用，尤其是在秋冬季節，最好的進補季節，能夠起到更好的功效，屬於一道葯膳偏方，雖然對於大多數人來說都是可以放心食用的，但是要注意，患有腎病和心臟疾病的人應當謹慎食用，少吃或者是不吃，否則加重病情。

食材明細：

榴槤肉，雞翅根，紅棗等各適量;

製作步驟

1.首先將準備好的雞翅根用清水洗乾淨，放在燒開的水中焯燙一下;

2.榴槤肉準備好，與雞翅根和洗乾淨的紅棗一起放在鍋中，加入適當比例的清水;

3.蓋上鍋蓋用大火燒開;

4.熬煮一段時間，關火，全部食材連同湯汁一起倒在電燉鍋中;

5.蓋上鍋蓋，選擇快燉這個按鍵，大約兩個小時的樣子，時間一到斷電后將食物盛出就可以了。

小貼士

這道榴槤燉雞的做法簡單，味道香甜，本身已經很是鮮美，所以不需要加入太多其他的配料，可以根據自己的口味酌情加入適量的食鹽調味，但是不可加太多，會影響成品鮮美的口感，榴槤作為一種熱帶水果，性質偏熱，所以本身體質偏熱的人不適合多吃，雖然這倒食物營養健康，但是也要根據自己的身體狀況來決定是否適合。