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用料苦瓜300g油適量鹽適量雪菜適量干辣椒適量味精適量雪菜苦瓜的做法步驟1.苦瓜洗凈。2.苦瓜掏去籽切成薄片。3.熱鍋冷油下苦瓜大火快炒。4.調入一勺干辣椒。5.苦瓜斷生加入雪菜。6……
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用料
苦瓜300g
油適量
鹽適量
雪菜適量
干辣椒適量
味精適量
雪菜苦瓜的做法步驟
1.苦瓜洗凈。
2.苦瓜掏去籽切成薄片。
3.熱鍋冷油下苦瓜大火快炒。
4.調入一勺干辣椒。
5.苦瓜斷生加入雪菜。
6.調入適量鹽和味精炒勻。
小貼士
加入雪菜同炒，雪菜的酸可以中和掉苦瓜的苦。
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