蒜蓉紅椒蒸絲瓜

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蒜蓉紅椒蒸絲瓜介紹

用料絲瓜200g紅柿子椒50g鹽少許油少量蒜瓣4個蒜蓉紅椒蒸絲瓜的做法步驟1.將紅椒切碎,蒜瓣切末。2.鍋中放少許油,將蒜末和紅椒小火爆香。3.倒在小碗中,放少許鹽攪拌均勻。4.絲瓜去表皮。……

蒜蓉紅椒蒸絲瓜詳細內容

蒜蓉紅椒蒸絲瓜

用料

絲瓜200g

紅柿子椒50g

鹽少許

油少量

蒜瓣4個

蒜蓉紅椒蒸絲瓜的做法步驟

1.將紅椒切碎,蒜瓣切末。

2.鍋中放少許油,將蒜末和紅椒小火爆香。

3.倒在小碗中,放少許鹽攪拌均勻。

4.絲瓜去表皮。

5.切成段,表面划井字,這樣更能入味。

6.將蒜蓉紅椒放在絲瓜的表面,成盤大火蒸8分鐘即可。

小貼士

絲瓜蒸熟后容易出水變塌,所以一定不要蒸時間長。