番茄燜排骨

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番茄燜排骨介紹

喜歡吃番茄,開胃、下飯菜主料番茄200克排骨400克&nb……

番茄燜排骨詳細內容

番茄燜排骨

 喜歡吃番茄,開胃、下飯菜

 主料

 番茄200g 排骨400g

 輔料

 油20g 鹽8g 蚝油5g 砂糖3g 生薑絲5g

 番茄燜排骨的做法

 1.番茄洗凈,切塊

 2.排骨用油鹽、蚝油腌20分鐘

 3.起油鍋

 4.放入排骨,加少許清水,蓋上蓋煮2分鐘

 5.加入番茄,加入砂糖,蓋上蓋煮約3分鐘

 6.加入鹽調味,盛出,撒上蔥花即可

 烹飪技巧

 排骨要先煮,再加入番茄