法式鹹味什錦派

    法式鹹味什錦派

    食材：玉米澱粉40g    鮮奶油160g    全蛋2個    蛋黃2個    鹽1g    火腿80g    魚丸80g    西蘭花50g    芝士粉2g

    法式鹹味什錦派的做法

    1.玉米澱粉過篩，加入一半的鮮奶油，用手動打蛋器攪拌均勻；

    2.再加入蛋黃液，繼續攪拌；

    3.全蛋液也加入，攪拌均勻；

    4.最後再將剩下一半的鮮奶油加入，拌合均勻；

    5.火腿、魚丸、西蘭花均切小丁待用；

    6.模具上刷油，表面撒芝士粉，加入火腿、魚丸、西蘭花，再用小勺盛小勺麵糊，加至8分滿；

    7.將長帝CRWF32AM烤箱長按開關鍵，連上wifi，通過APP阿里小智來調整，烤箱溫度210度，時間15分鐘，預熱後放入模具即可。

    法式鹹味什錦派的做法小提示

    1.食材列表中提到的火腿等食材，如果沒有，還可以用玉米、青豆等替代；

    2.並且這裡玉米澱粉不建議用其他麵粉代替。

    法式鹹味什錦派食材搭配小提示

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    牛油果的營養價值

    牛油果，又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，是一種熱帶亞熱帶水果，有森林黃油的美稱，因其果實含油量高，切開后就像牛油一樣細膩，很滑軟，很綿密，故稱之為牛油果。吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。牛