鹽水豬手

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鹽水豬手介紹

相信很多人都喜歡吃鹽水豬手,做起來也好簡單,容易上手,讓你輕易就成為做菜高手!主料豬手1000……

鹽水豬手詳細內容

鹽水豬手

 相信很多人都喜歡吃鹽水豬手,做起來也好簡單,容易上手,讓你輕易就成為做菜高手!

 主料

 豬手1000g 香葉5片 茴香1小匙 八角3個 干辣椒2隻 姜5g 蔥10g 水適量

 輔料

 鹽2小匙 糖1匙 雞粉1小匙 酒2匙 色拉油1匙

 鹽水豬手的做法

 1.材料

 2.用煮沸水,把豬手煮出血水,過涼

 3.燒熱鍋,下點油,爆香生薑片、八角、香葉、花椒

 4.下豬手,中火爆炒一會

 5.加入適量沸水、調味料與其他輔料

 6.加蓋小火煮2小時左右,豬手軟熟

 7.在煮好的豬手內灑下蔥花,上碟