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芝士焗蝦的材料:蝦,西蘭花,青椒粒,紅椒粒,芝士,鹽,雞粉,糖,牛油,胡椒粉,生粉芝士焗蝦的做法:1.鮮蝦洗凈去頭、腳,在背部開一刀。2.做過到水燒開,西蘭花改件,放入開水鍋中焯水擺碟。3.坐鍋倒油燒到180度,放入蝦炸至熟透,倒出。4.……
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芝士焗蝦的材料蝦,西蘭花,青椒粒,紅椒粒,芝士,鹽,雞粉,糖,牛油,胡椒粉,生粉
芝士焗蝦的做法
1.鮮蝦洗凈去頭、腳,在背部開一刀。
2.做過到水燒開,西蘭花改件,放入開水鍋中焯水擺碟。
3.坐鍋倒油燒到180度,放入蝦炸至熟透,倒出。
4.鍋坐倒入牛油,下入青紅椒粒、洋蔥炒香後放入清水150g、芝士、3g鹽、2g糖、5g雞粉、0.2g胡椒粉,蝦放入湯汁稍煮、接著取出蝦擺碟,湯汁加15g生粉勾芡,淋在蝦上面就好了。學做菜
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