南瓜紅豆球食譜

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南瓜紅豆球食譜介紹

南瓜紅豆球的材料:老南瓜1個,豆沙餡1袋,糯米粉1斤,熟的白芝麻2兩。其他:油、紙托。南瓜紅豆球的做法:1.坐蒸鍋倒水燒開,南瓜去皮去籽,切成小塊,上鍋蒸熟后取出放入塑料袋中,用擀麵杖擀成泥。2.將搗好的南瓜泥和糯米粉一起和成麵糰。3.將……

南瓜紅豆球食譜詳細內容

南瓜紅豆球食譜

南瓜紅豆球的材料老南瓜1個,豆沙餡1袋,糯米粉1斤,熟的白芝麻2兩。其他:油、紙托。


南瓜紅豆球的做法

1.坐蒸鍋倒水燒開,南瓜去皮去籽,切成小塊,上鍋蒸熟后取出放入塑料袋中,用擀麵杖擀成泥。


2.將搗好的南瓜泥和糯米粉一起和成麵糰。


3.將和好的麵糰切成等份劑子,先在劑子上捏個窩,窩中放入豆沙餡,團成湯圓大小后擺盤上鍋蒸:中火蒸7-8分鐘。



4.將蒸熟的紅豆球取出滾上炒熟的白芝麻,放在紙托上就可以上桌了