田園蔬菜湯

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田園蔬菜湯介紹

用料紅蘿蔔1根番茄2個玉米1根蘋果1個芹菜適量鹽適量雞精適量田園蔬菜湯的做法步驟1.先準備好所有食材。2.玉米切成塊。3.紅蘿蔔去皮之後用切菜……

田園蔬菜湯詳細內容

田園蔬菜湯
用料
紅蘿蔔1根
番茄2個
玉米1根
蘋果1個
芹菜適量
適量
雞精適量
 
田園蔬菜湯的做法步驟

1.先準備好所有食材。

2.玉米切成塊。

3.紅蘿蔔去皮之後用切菜器切薄片。

4.蘋果去皮去核切小塊。

5.芹菜切段。

6.番茄切小塊。

7.將所有材料除番茄之外全部放入湯鍋。

8.注入適量清水大火煮沸後轉中火。

9.約煮半小時。

10.這時就可以加入番茄。

11.再轉大火繼續煮數分鐘。

12.然後轉中火,調入適量鹽與雞精,即可熄火。

小貼士

由於番茄不適宜久煮,所以要放最後,也只是煮數分鐘就熄火。