祛濕湯

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祛濕湯介紹

用料鹽適量祛濕湯的做法步驟1.雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗凈;瘦肉洗凈后切塊。2.將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中,加入適量清水煲1.5小時。3.加入適量鹽調味即……

祛濕湯詳細內容

祛濕湯
用料
適量
 
祛濕湯的做法步驟

1.雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗凈;瘦肉洗凈后切塊。

2.將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中,加入適量清水煲1.5小時。

3.加入適量鹽調味即可。

小貼士

1.製作鹽酥蝦因沒有事先腌制過,所以蝦不要選太大隻,選中等大或小蝦做更入味。如果是大隻的蝦可以在背部割開,這樣更入味。
2.因第一次炸好后油內有水氣,所以要撈起蝦,再重新把油內的水氣燒乾,再炸第二遍,這樣的蝦就更酥脆。