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用料馬蹄150g黑木耳10g雞翅350g清水適量雞粉適量馬蹄木耳雞翅湯的做法步驟1.食材:馬蹄、黑木耳和雞翅。2.將黑木耳泡發擇洗乾淨;將馬蹄去皮洗凈。……
1.食材:馬蹄、黑木耳和雞翅。
2.將黑木耳泡發擇洗乾淨;將馬蹄去皮洗凈。
3.將雞翅焯燙一下。
4.放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。
5.蓋鍋蓋,大火燒開。
6.揭蓋,關火。
7.整鍋倒入電燉鍋中。
8.放入木耳和馬蹄。
9.蓋鍋蓋,通電,大火。
10.燉2小時,揭蓋,放入適量的雞粉,拌勻。
11.即可關火。
泡發木耳最好不要超過2個小時,這樣可以減少營養素溶於水中的損失,並在水裡放一點鹽,這樣可以把髒東西清理得更乾淨。泡發后還要用清水多洗幾次。
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