電飯煲肉末豆角飯

因為向鄰居尋求豆角飯的做法，結果卻和她成了摯友，感謝“豆角飯”！

電飯煲肉末豆角飯用料工具

材料 大米 (250g) 肉末 (100g) 豆角末 (200g) 胡蘿蔔末 (50g)
調料 蔥段 (1/2棵) 生薑片 (0.5g) 大料 (2個) 十三香 (1/2匙) 白糖 (1匙) 鹽 (2匙) 味精 (1匙) 生抽 (1湯匙)
做法 炒鍋

電飯煲肉末豆角飯的做法:

  1.大米淘好，放入電飯煲內，加入清水適量。(喜歡吃口感好點的可減少清水量)   2.炒鍋燒熱油后，放入蔥段、生薑片、大料炒香。   3.加入肉末炒至變色。   4.依次放入豆角末、胡蘿蔔末翻炒。再分別調入生抽、十三香、白糖、鹽和味精繼續翻炒。   5.翻炒兩分鐘后將炒鍋內食材倒入電飯煲內，將大米和菜末肉末攪拌均勻后，蓋上蓋子，插上電源，燜熟即可。   6.豆角飯燜好嘍，將大料、蔥姜挑出，用鏟子拌勻，盛出開吃！   7.老少皆宜哦！

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