電飯煲肉末豆角飯介紹

因為向鄰居尋求豆角飯的做法,結果卻和她成了摯友,感謝“豆角飯”!電飯煲肉末豆角飯用料工具主料:大米(250克)肉末(100克)豆角末(200克)胡蘿蔔末(50克)調料:蔥段(1/……

電飯煲肉末豆角飯詳細內容

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電飯煲肉末豆角飯
因為向鄰居尋求豆角飯的做法,結果卻和她成了摯友,感謝“豆角飯”!

電飯煲肉末豆角飯用料工具

材料 大米 (250g) 肉末 (100g) 豆角末 (200g) 胡蘿蔔末 (50g)
調料 蔥段 (1/2棵) 生薑片 (0.5g) 大料 (2個) 十三香 (1/2匙) 白糖 (1匙) 鹽 (2匙) 味精 (1匙) 生抽 (1湯匙)
做法 炒鍋

電飯煲肉末豆角飯的做法:

  1.大米淘好,放入電飯煲內,加入清水適量。(喜歡吃口感好點的可減少清水量)
  2.炒鍋燒熱油后,放入蔥段、生薑片、大料炒香。
  3.加入肉末炒至變色。
  4.依次放入豆角末、胡蘿蔔末翻炒。再分別調入生抽、十三香、白糖、鹽和味精繼續翻炒。
  5.翻炒兩分鐘后將炒鍋內食材倒入電飯煲內,將大米和菜末肉末攪拌均勻后,蓋上蓋子,插上電源,燜熟即可。
  6.豆角飯燜好嘍,將大料、蔥姜挑出,用鏟子拌勻,盛出開吃!
  7.老少皆宜哦!
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