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無油蒜蓉開背蝦

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無油蒜蓉開背蝦介紹

無油蒜蓉開背蝦用料工具主料：基圍蝦(6隻)朝天椒(2個)鹽(2克)小蔥(2根)調料：蒜粒(8顆)料酒(3湯勺)廚具：電烤箱無油蒜蓉開背蝦的做法:1.準備食材&nb……

無油蒜蓉開背蝦詳細內容

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無油蒜蓉開背蝦
無油蒜蓉開背蝦

無油蒜蓉開背蝦用料工具

材料 基圍蝦 (6隻) 朝天椒 (2個) 鹽 (2g) 小蔥 (2根)
調料 蒜粒 (8顆) 料酒 (3湯勺)
做法 電烤箱

無油蒜蓉開背蝦的做法:

  1.準備食材
  2.蝦去蝦須蝦線以及內部贓物，背部用到劃開2/3
  3.用鹽和料酒腌制15分鐘
  4.用鹽和料酒腌制15分鐘
  5.蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小蔥切小
  6.用鹽腌制3分鐘
  7.用竹籤串好蝦身
  8.將腌制好的蒜蓉鋪入蝦背上
  9.入烤箱，180度，上下管，烤制15分鐘
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無油蒜蓉開背蝦