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快到端午了,粽子也熱了起來,超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。。。。好吃還是自己動手,餡隨自己包,口味隨自己調,模樣隨自己整,大家玩起來。。。。。迷你紅棗粽子用料工具主料:糯米(適量)大棗(適量)鮮粽子葉(適量……
快到端午了,粽子也熱了起來,超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。好吃還是自己動手,餡隨自己包,口味隨自己調,模樣隨自己整,大家玩起來。
迷你紅棗粽子用料工具
材料 糯米 (適量) 大棗 (適量) 鮮粽子葉 (適量)
調料 無
做法 煮鍋
迷你紅棗粽子的做法:
1.糯米泡3--5小時。
2.鮮粽子葉煮軟。
3.紅棗提前泡約1小時。
4.把粽子也窩一下,成小漏斗樣。
5.放上糯米和紅棗。
6.把上面的葉子折下來,不漏米就行。
7.多餘的葉子尾巴剪去也行,纏繞也行。
8.用線捆好,繫緊。
9.粽子包好了。
10.全部放到鍋里,我還煮了雞蛋。
11.開鍋后改小火,煮大約3小時,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的沒水了。
12.軟軟糯糯的迷你小粽子。
小竅門
1.其實包粽子,只要不漏米,啥樣的形狀都可以,畢竟自己包的純正。 2.煮的時候一定要煮夠時間,不然米會發硬,,影響口感。
以上就是做菜網為大家帶來的迷你紅棗粽子的家常做法,如果想看更多關於迷你紅棗粽子的菜譜家常菜做法,請關注做菜網。
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