豌豆臘腸炒飯

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豌豆臘腸炒飯介紹

臘腸先生是去年冬入住「冰箱」冷凍層公寓的。和他的兄弟姐妹一樣,膚色紅潤,身體結實,穿著「真空」服,長期居住在冷凍3層。而豌豆菇涼則是今年夏搬來的,住在冷凍2層。比起臘腸先生來,豌豆菇涼則要袖……

豌豆臘腸炒飯詳細內容

豌豆臘腸炒飯

 臘腸先生是去年冬入住「冰箱」冷凍層公寓的。和他的兄弟姐妹一樣,膚色紅潤,身體結實,穿著「真空」服,長期居住在冷凍3層。
而豌豆菇涼則是今年夏搬來的,住在冷凍2層。比起臘腸先生來,豌豆菇涼則要袖珍得多。圓滾滾的身子,綠油油的膚色,非常迷你可愛。只不過,豌豆菇涼的家人太多了些,且個個長得都十分相似。一大家子全蝸居在食品袋子里,擁擠不堪。別說手腳放不開,似乎呼吸都是一個極大的問題。好在,「冰箱」冷凍層公寓不用呼吸,要不怎麼會舉家搬遷呢?
大米家族沒住在「冰箱」公寓。它們的家在暖白色的櫥櫃里,同它們的膚色相近。表面上,大米家族成員看起來粉刺沉穩內斂,但實際上,最活躍,最熱情好客的卻是它們。因為啊,它們最喜歡舉辦化妝舞會,常常邀請「廚房」街的鄰居們一同狂歡。地點不一,有的時候是「電飯煲」劇院,有的時候是「炒鍋」舞廳,有的時候是「砂鍋」小院,有的時候是「烤箱」遊樂場~~~
某天,在熱鬧過一場的「炒鍋」舞廳里,還化著妝的大米兄弟們,終於邀請了靦腆的豌豆菇涼,稍顯木訥的臘腸先生。
於是,豌豆菇涼和臘腸先生邂逅了。
它們同能歌善舞的大米家族朋友們一起狂歡,一起搖擺,一起接受各種「化妝品」,一起變得香噴噴,並一起乘坐了白色飛碟~~~從「廚房」街,來到了「餐廳」街~~~~~
「哇,這裡和『廚房』街完全不同呢」。豌豆菇涼只來得及感嘆這一句,就同臘腸先生,大米兄弟,蔥花妹妹一起,被送入了某個人的胃裡~~~

 主料

 米飯1碗 臘腸85g 豌豆60g

 輔料

 植物油1大勺 老生薑1片 大蒜1瓣 小蔥1顆 黑胡椒粉1小勺 鹽1小勺

 豌豆臘腸炒飯的做法

 1.豌豆剝粒,洗凈,瀝干水分備用

 2.臘腸洗凈,煮熟,切丁;這一步可以提前處理好

 3.蔥姜蒜切末

 4.剩米飯打散;可以將剩米飯急凍一下,炒出來的成品更美觀;或者煮飯的時候,煮硬一點

 5.炒鍋置火上,倒入適量植物油燒熱

 6.倒入蔥姜蒜炒香,倒入豌豆翻炒

 7.倒入臘腸,翻炒至豌豆9分熟

 8.倒入米飯,繼續翻炒

 9.調入適量鹽,黑胡椒粉,翻炒均勻

 10.翻炒均勻,裝盤出鍋

 烹飪技巧

 1.如果臘腸是生的,需要先炒臘腸;如果臘腸是熟的,就可以先炒其他食材; 2.可以將剩米飯急凍一下,炒出來的成品更美觀;或者煮飯的時候,煮硬一點。