芝香海帶絲

喜歡做些簡單的小菜，感覺做些小菜吃是很有意思的事情；買些自己喜歡的食材，再按照自己喜歡的口味去做了吃。可能做飯會稍微的浪費點時間，但這個過程卻能讓你感覺到一絲的平靜和踏實、感覺得到真實，感覺得到生活。 居家過日子不可能每天都是魚肉大餐，每頓都是華麗盛宴；幾碟簡單的小菜，一碗白粥，再來兩個饅頭，偶爾下下館子開開葷，這才是「日子」。

芝香海帶絲的材料

芝香海帶絲的調料

做芝香海帶絲所需做法

其它

芝香海帶絲的做法步驟

1.干海帶絲用清水泡發（約2小時），鍋里倒入清水放入海帶絲，倒入兩湯匙白醋。

2.大火煮開，改小火煮5分鐘后撈出海帶絲。

3.鍋里另倒入清水，放適量精鹽，水以沒過海帶絲為準。

4.倒入一湯匙醬油。

5.調入一湯匙白糖。

6.放入用白醋煮過的海帶絲，小火煮10分鐘后，大火收汁即可。

7.把煮好的海帶絲盛到乾淨容器里，調入適量香油。

8.灑上熟芝麻，拌勻即可。

小貼士

1.海帶絲用白醋煮過可去其海腥味。
2.海帶煮至時間可根據自己口感和喜好酌情增減。