砂鍋土豆火腿腸

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砂鍋土豆火腿腸介紹

砂鍋土豆火腿腸的主料:土豆(兩個)青椒(一個)青辣椒(一把)各式火腿腸(適量)紅辣椒(適量)砂鍋土豆火腿腸的調料:醬油(適量)清水(一碗)鹽(適量)做砂鍋土豆火腿腸所需廚具:炒鍋、砂鍋砂鍋……

砂鍋土豆火腿腸詳細內容

砂鍋土豆火腿腸

砂鍋土豆火腿腸的材料

土豆(兩個) 青椒(一個) 青辣椒(一把) 各式火腿腸(適量) 紅辣椒(適量)

砂鍋土豆火腿腸的調料

醬油(適量) 清水(一碗) 鹽(適量)

做砂鍋土豆火腿腸所需做法

炒鍋、砂鍋

砂鍋土豆火腿腸的做法步驟

1.各類火腿腸準備好

2.切成段或者片

3.土豆去外皮,青菜去蒂去籽

4.青紅辣椒準備好

5.青紅辣椒切成圈,土豆切成滾刀塊

6.熱鍋涼油,入培根煸炒出油

7.下入土豆塊,翻炒片刻

8.加入火腿腸,翻炒一分鐘

9.加入青椒塊,青紅辣椒圈

10.根據品味加入醬油,火腿腸有鹹度,適量入鹽,清水一碗

11.所有材料倒入砂鍋內

12.蓋蓋,小火,燜10分鐘左右

13.打開蓋子,香氣撲鼻,撒上一點青蒜末,提色提香

14.土豆軟糯,火腿腸很Q,辣椒的味道浸進各種菜中,香、辣,讓你欲罷不能

小貼士

青椒和青紅辣椒可留一些,關火前放入更添色彩和脆感