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草菇油菜的主料：草菇(500g)油菜(200g)草菇油菜的調料：鹽(適量)糖(少許)做草菇油菜所需廚具：煮鍋、炒鍋草菇油菜的做法圖解步驟1.草菇洗凈切開。2.油菜洗凈控干。3.鍋中放水燒開，加……
草菇油菜的材料
草菇(500g) 油菜(200g)草菇油菜的調料
鹽(適量) 糖(少許)做草菇油菜所需做法
煮鍋、炒鍋草菇油菜的做法步驟
1.草菇洗凈切開。
2.油菜洗凈控干。
3.鍋中放水燒開，加一小勺鹽。
4.放入油菜焯軟撈出擺盤。
5.放草菇焯熟撈出，可去除草菇的草酸。
6.鍋中放油，放蔥末生薑末炒香。
7.倒入焯好的草菇翻炒。
8.加鹽、糖調味。
9.待出湯后加澱粉勾芡。
10.將草菇和湯汁澆在油菜上即可食用。
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