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惹味洋蔥青椒雞翅尖的主料:雞翅尖(150G)青椒(50G)腌料(適量)惹味洋蔥青椒雞翅尖的調料:洋蔥(50G)薑片(5G)做惹味洋蔥青椒雞翅尖所需廚具:炒鍋惹味洋蔥青椒雞翅尖的做法圖解步驟1.這是……
惹味洋蔥青椒雞翅尖的材料
雞翅尖(150G) 青椒(50G) 腌料(適量)惹味洋蔥青椒雞翅尖的調料
洋蔥(50G) 生薑片(5G)做惹味洋蔥青椒雞翅尖所需做法
炒鍋惹味洋蔥青椒雞翅尖的做法步驟
1.這是自己愛用的腌料品種,嫌麻煩的可以網購自己喜歡的腌肉料
2.腌好后入冰箱,經常翻動一下,最好腌半天以上,更好入味
3.準備配料,洋蔥跟青椒會比較解雞尖的油膩,所以覺得這兩個比較搭
4.溫油里中小火泡熟。不喜歡用大火是因為大火下雞尖的話,很快就把表面油脂全炸幹了,吃起來沒有了口感。
5.約5分鐘後下洋蔥及青椒炒勻
6.女孩子的小零嘴肉食可以裝盤上桌啦,雞尖肉不多,又有啃頭,個人還是比較喜歡滴。大家可以試一下,很簡單也很惹味的,配上啤酒或者米飯都是可以的喲
小貼士
溫油泡熟雞尖會比猛火高溫油好些,火大了,雞尖的皮很易炸干,沒有了肉汁感。
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