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牛肉炒蟹味菇的主料：牛肉(100克)蟹味菇(一盒)油菜(4棵)九三非轉基因葵花籽油(適量)牛肉炒蟹味菇的調料：澱粉(一小勺)鹽(適量)蔥花(少許)做牛肉炒蟹味菇所需廚具：炒鍋牛肉炒蟹味……
牛肉炒蟹味菇的材料
牛肉(100g) 蟹味菇(一盒) 油菜(4棵) 九三非轉基因葵花籽油(適量)牛肉炒蟹味菇的調料
澱粉(一小勺) 鹽(適量) 蔥花(少許)做牛肉炒蟹味菇所需做法
炒鍋
牛肉炒蟹味菇的做法步驟
1.牛肉切絲，放澱粉、鹽，拌勻入味
2.蟹味菇洗凈，瀝干水
3.油菜洗凈，瀝干水
4.鍋中倒入九三葵花籽油，入蔥花煸炒出香味
5.牛肉絲入鍋中，炒變色
6.倒入蟹味菇，翻炒變軟
7.加入小油菜
8.根據口味調入鹽，翻炒均勻，出鍋
9.清淡清爽的一道菜
10.還原菜的本真滋味
小貼士
蟹味菇味道鮮美，最好不加醬油，醬油味會壓住菇的鮮味；牛肉絲加入少許澱粉，更嫩；用溫油炒，口感嫩滑。
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