蔥蔥時蔬小雜炒

蔥蔥時蔬小雜炒的材料

蔥蔥時蔬小雜炒的調料

做蔥蔥時蔬小雜炒所需做法

蔥蔥時蔬小雜炒的做法步驟

1.芹菜挑選比較嫩的，芹菜葉摘靜

2.芹菜摘好切段洗凈，鍋中燒開水將芹菜焯一下，不要焯的太軟，一方面營養流失另一方面影響口感

3.焯好的芹菜用涼水沖洗瀝干水份，切成需要的小段備用

4.鮮蘑撕成條狀洗凈

5.鍋中燒開水將鮮蘑炒一下

6.焯好的鮮蘑用涼水沖洗乾淨

7.備好所需的原材料，胡蘿蔔和土豆切條，鮮肉切絲，蔥、姜、蒜切碎備用

8.鍋中倒入底油燒熱，放入蔥姜蒜爆香

9.爆香後放入鮮肉

10.炒肉時放入一品鮮醬油、糖、和少許鹽入味，稍微點一點點水使肉下湯更加好吃

11.肉變色入味後放入胡蘿蔔和土豆開始炒制

12.胡蘿蔔和土豆變軟後放入芹菜和鮮蘑繼續炒制

13.芹菜和鮮蘑炒的不要太久因為本身就是熟的，最後放入鹽和味精提味即可

14.裝入盤中味道聞起來好鮮美哦

15.鮮蘑在這道菜里的口感非常清新好喜歡哦

16.鮮蘑在這道菜里的口感非常清新好喜歡哦