鮮羊奶有什麼營養價值?介紹

鮮羊奶有什麼營養價值?鮮羊奶顧名思義也就是新鮮的羊奶,鮮羊奶被稱為奶中之王,由此可見羊奶的營養價值之高,羊奶和牛奶相比,羊奶比牛奶更有利於人體的吸收,同時羊奶中含有的維生素以及微量元素的含量也比牛奶的高。下文我們就來具……

鮮羊奶有什麼營養價值?詳細內容

鮮羊奶有什麼營養價值?

  鮮羊奶有什麼營養價值?鮮羊奶顧名思義也就是新鮮的羊奶,鮮羊奶被稱為奶中之王,由此可見羊奶的營養價值之高,羊奶和牛奶相比,羊奶比牛奶更有利於人體的吸收,同時羊奶中含有的維生素以及微量元素的含量也比牛奶的高。下文我們就來具體了解一下鮮羊奶的營養價值,一起來看看吧。

鮮羊奶裡面含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,鮮羊奶非常適合營養不良的人食用,而且鮮羊奶有養胃和補腎的功效,鮮羊奶還能潤膚和美容呢。

據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛  奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

  羊奶營養分析:

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

  羊奶適合人群:

一般人都可食用

1.適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品;

2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶,以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶,避免生脹氣,影響傷口癒合,腹部手術患者一兩年內不喝羊奶。

  羊奶食療作用

味甘、性溫,入胃、心、腎經;

有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;

可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。

治小兒口瘡,以羊奶細細瀝於口中;對生漆瘡的患者,取羊奶汗塗搽於患部即可。

 

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