芡實銀耳羹

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芡實銀耳羹介紹

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芡實銀耳羹詳細內容

芡實銀耳羹

芡實銀耳羹的食材和調料

芡實 新鮮雞頭米 銀耳 無核紅棗 糖桂花

芡實銀耳羹的的家常做法,最正宗芡實銀耳羹怎麼做好吃

干銀耳洗凈泡發后,撕成小朵,放中砂鍋中加水煮開,轉小火煮30分鐘

無核紅棗洗凈,如果有核要先去掉,放入已經鍋中繼續煮20分鐘

待銀耳煮至軟糯,將新鮮雞米放入,再煮2-3分鐘即可

吃的時候淋上少許糖桂花

小貼士

1.鮮雞頭米非常易熟,沸水中煮1-2分鐘就可以了。2.如果沒有鮮的,用干芡實也可以,但要事先煮熟,干芡實是比較難煮的,比較花時間3.銀耳羹如果一次做得較多吃不完,可以在剛做好時,就盛出一些來,不要攪動翻動,放入保鮮盒中,再放入冰箱冷藏保存,可以存放1-2天。吃的時候再加熱就可以了。