什麼食物對肝好

    做菜網導讀：肝臟出了問題，產生的危害是很大的，所以在日常生活中要注意保護好肝臟，那麼什麼食物對肝好呢？如果你百思不得其解，那麼就一起來了解下什麼食物對肝好吧。

    吃什麼對肝好——推薦食物

    1.豬血

    豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。時常吃豬血湯，維持肝臟機能，非常必要的。

    2.黃瓜

    別名胡瓜或青瓜，具有降血糖、抗腫瘤、抗衰老，防止酒精中毒的功效，可用於濕熱黃疸的治療。

    3.烏梅

    如果肝臟受損，飲少量的酒也會發生宿醉；即使肝臟正常，喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物，會發生宿醉；因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。

    4.鴨子

    鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

    5.菌類

    菌類食物如常見的木耳、銀耳、平菇、香菇、草菇等都屬於菌類，許多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和維生素及礦物質，有長壽食品之稱。此類蔬菜還有增強免疫力、抗病毒、抗輻射、保肝、抗衰老的功效，應經常食用。

    6.豬肝

    動物的內臟是最容易被忽略的寶物，比如豬肝。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經，有著很好的補肝、明目、養血功效。

    吃什麼對肝好——推薦食譜

    1.紅棗粥

    紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

    2.蔥白生薑茶

    大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感還可以用中藥治療平時喝菊花茶，枸杞子。

    3.韭菜豬肝湯

    韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。

    既然我們知道了養肝護肝的食物，那麼吃什麼對肝不好，你了解嗎？多吃護肝食物，少吃傷肝食物，才是對肝臟有效保護的方法。具體吃什麼對肝不好？小編為您介紹。