蝦米冬瓜球

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蝦米冬瓜球介紹

蝦米冬瓜球的主料:冬瓜(450克)蝦皮(100克)油(2茶匙)鹽(2克)枸杞(適量)清水(300克)雞粉(適量)蝦米冬瓜球的調料:無做蝦米冬瓜球所需廚具:炒鍋蝦米冬瓜球的做法圖解步驟1……

蝦米冬瓜球詳細內容

蝦米冬瓜球

蝦米冬瓜球的材料

冬瓜(450g) 蝦皮(100g) 油(2茶匙) 鹽(2g) 枸杞(適量) 清水(300g) 雞粉(適量)

蝦米冬瓜球的調料

做蝦米冬瓜球所需做法

炒鍋

蝦米冬瓜球的做法步驟

1.冬瓜去皮,去瓤

2.用挖球器挖出冬瓜球

3.提前泡好枸杞和蝦皮,用清水淘洗2遍

4.冬瓜球入油鍋翻炒1分鐘

5.加入清水

6.加入枸杞和蝦皮,燜煮5分鐘,最後加鹽加雞粉即可

小貼士

挖完冬瓜球后,剩下的冬瓜邊角料可以放在鍋里一起煮