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西紅柿含有大量的維生素C、西紅柿紅素、鉀、磷等元素。有開胃健脾、消炎抗癌的功效。多吃捲心菜,可增進食慾,促進消化預防便秘。而捲心菜是一種約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。今天,大家就和小編來看看捲……
喜歡這些美食嗎?
西紅柿含有大量的維生素C、西紅柿紅素、鉀、磷等元素。有開胃健脾、消炎抗癌的功效。 多吃捲心菜,可增進食慾,促進消化預防便秘。而捲心菜是一種約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。今天,大家就和小編來看看捲心菜炒西紅柿的做法是怎樣做的吧。
捲心菜炒西紅柿食材準備
食物主材
捲心菜、西紅柿
捲心菜炒西紅柿食材處理
捲心菜處理
將卷洗菜浸泡半個小時,洗凈,瀝干水分,切成絲備用。
捲心菜炒西紅柿製作過程
炒捲心菜
1.將炒鍋中倒入適量的油,油燒至八成熱。
2.倒入捲心菜,快速的翻炒。
3.倒入適量的魚露,翻炒均勻,盛出待用。
2.倒入切好的西紅柿,翻炒。
3.翻炒出西紅柿有汁出來。
2.加入適量的雞粉調味,翻炒均勻,即可關火出鍋。
2.西紅柿含有大量的維生素和番茄素,對人體是很好的,也可以多使用西紅柿
2.不用加水,因為炒的過程包菜和番茄都會有水分出來的;
3.喜歡爽口的朋友只要把包菜炒至斷生就可以,如果你象我這樣喜歡軟的口感的話,就適當延長炒的時間,把菜炒至軟身。
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