331
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,低糖分的食用菌,具有極高的食療保健功效。茶樹菇口感極佳,鮮香嫩脆,讓人垂涎三尺,戀戀不忘。茶樹菇的營養價值超過一般的食用菇,屬高檔食用菌類。有如此珍材,當然的好好研究一下茶樹菇的做法大全才能不辜負美食。茶樹菇的……
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,低糖分的食用菌,具有極高的食療保健功效。茶樹菇口感極佳,鮮香嫩脆,讓人垂涎三尺,戀戀不忘。茶樹菇的營養價值超過一般的食用菇,屬高檔食用菌類。有如此珍材,當然的好好研究一下茶樹菇的做法大全才能不辜負美食。
茶樹菇的做法大全:干鍋茶樹菇
食材準備
茶樹菇、五花肉、青椒、紅椒、洋蔥、油、鹽、生薑片、大蔥、香菜、醬料、料酒、耗油。
方法步驟
1.茶樹菇洗凈,放入沸水中焯燙一下,再取出瀝干水分。
2.五花肉洗凈切片,青椒、紅椒洗凈切片,洋蔥洗凈切片。
3.炒鍋放少許油,下入五花肉片,煸炒出油表面微微發黃。
4.加入適量的料酒和醬油,炒勻,放入生薑片和大蒜一起爆香。
5.再下入青紅椒和洋蔥一起煸炒。
6.待洋蔥味散發濃郁時,下入焯燙過的茶樹菇,炒勻。
7.加入適量的鹽、蚝油和胡椒粉調味,炒勻撒上香菜即可。
茶樹菇的做法大全:鹹蛋黃茶樹菇
食材準備
茶樹菇、鹹蛋黃、雞蛋、鹽、糖、雞精、干澱粉、食用油。
方法步驟
1.茶樹菇剪去根部,放入清水中水中洗凈。
2.洗好的茶樹菇放入沸水中焯一下,撈出瀝干水分。
3.鹹蛋黃碾碎加少許清水調勻。
4.將茶樹菇放入雞蛋液中,再加適量干澱粉拌勻。
5.炒鍋倒入適量油,待油熱后,下入茶樹菇,炸至金黃后撈出瀝油。
6.鍋內留底油,下入鹹蛋黃炒散,加入適量鹽、糖、雞精。
7.最後下入炸好的茶樹菇回鍋,炒勻即可。
茶樹菇的做法大全:茶樹菇煲鴨湯
食材準備
茶樹菇、鴨腿、竹筍、胡蘿蔔、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。
方法步驟
1.茶樹菇去掉老根,放入淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈。
2.鴨腿洗凈剁成小塊,剛入沸水中焯燙一下備用。
3.竹筍洗一下放入開水中煮3分鐘,然後切成片,胡蘿蔔洗凈切片備用。
4.砂鍋加入開水放入蔥姜,加入適量料酒。
5.放入鴨肉、茶樹菇,大火煮開后調小火煲40分鐘。
6.然後放入竹筍和胡蘿蔔繼續煲15分鐘。
7.再加適量鹽、胡椒粉和少許雞精調味即成。
相關專題推薦:茶樹菇
相關專題推薦:干茶樹菇
菜品介紹:夏天最適合吃海產品,大閘蟹的營養豐富,味道鮮美,清蒸大閘蟹是來自於江南一帶的有名...
金槍魚味道豐富,營養價值高,用來做成金槍魚罐頭是它比較常見的一種做法,品種很多,可以做成各...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
用料排骨300g茶樹菇30g鹽適量雞精適量茶樹菇燉排骨的做法步驟1.取茶樹菇30克2.用清...
雪菜小黃魚面是湯麵的一種,所使用的材料就如名字而言,主要是雪菜與黃魚,雪菜小黃魚面是根據雪...
第一次吃這個菜是跟閨蜜一起在素食餐廳,之後便深深愛上了它。川味道干煸茶樹菇的主料:茶樹菇(...
簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且...
很多人都喜歡美味的糕點,特別是女孩子更是喜歡各種糕點。接下來小葛就教大家如何用葛根粉製作一...
雪菜肉絲麵是一道家常菜餚,主要以豬瘦肉與麵條當做主要的材料製成,屬於麵食類之中比較清淡的一...
重陽糕是重陽節的美食之一,也叫「花糕」,寓意「百事皆高」。重陽糕在家也可以做,那麼你知道重...
茶樹菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌,其蓋嫩柄脆,味純...
干鍋茶樹菇的功效與作用:干鍋茶樹菇的製作材料:新鮮茶樹菇350g臘肉150g小尖椒30g豆...
不用油,汆水后再煎出油的五花肉,經過小火慢燉至熟,吃起來香而不膩,茶樹菇也是彈性入味。 ...
鮮茶樹菇食用之前應該怎麼洗比較乾淨,而且菇傘不易碎掉呢?我在實踐中發現了一個清洗鮮茶樹菇的...
小炒茶樹菇的主料:茶樹菇(250克)芹菜(3棵)蒜苗(1棵)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)小炒...
茶樹菇煲鴨湯茶樹菇,自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中,它蓋肥柄脆,鮮食清脆可口,味...
用料老鴨1/2隻干茶樹菇50g鹽適量味精適量茶樹菇燉老鴨的做法步驟1.將鴨肉切成塊,放入盆...
說來也怪,身為廣東人,俞霏卻莫明其妙的對湘式煙熏臘肉情有獨鍾。年前新浪博客的過年禮包的到...
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,低糖分的食用菌,具有極高的食療保健功效。茶樹菇口感極佳,鮮香嫩...
今天我在家搜尋食材準備燉雞湯,找到了前天做茶樹菇炒肉時還沒有用完的干茶樹菇,聽說茶樹菇燉雞...
菇類食材永遠都是作為食物界的寵兒,尤其是那種野生的,更是受到大家的喜愛,但是正因為人們對於...
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,低糖分的食用菌,具有極高的食療保健功效。茶樹菇口感極佳,鮮香嫩...
香菇冬瓜湯的做法並不複雜,是以冬瓜和香菇為主要食材,主要烹飪手法是煲。將二者結合在一起製成...
蔬菜雞肉炒麵運動飲食的介紹:蔬菜雞肉炒麵運動飲食的食材和調料:蕎麥麵100g雞胸肉100g...
平菇叫做側耳、蚝菇等名,是生活中非常常見的一種食用菇,平菇的做法頗多,多為熬湯、清炒等,平...
黑木耳是生活中常見的一種菌類,也叫做木耳、光木耳,黑木耳的做法多樣,營養價值豐富,可葷可素...
奶油蘑菇湯是法國菜譜之一,是西餐中受歡迎的湯品,奶油蘑菇湯以蘑菇作為主要食材烹制而成,成品...
美味木糠杯的介紹:美味木糠杯的食材和調料:安佳淡奶油200ml煉乳40ml消化餅200g奧...
香菇菜心是一道具有傳統漢族鳳尾的名菜,屬於粵菜,湘菜系,味道清新可口,吃起來有吃肉的口感但...
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,被人們譽為「雪群仙子」、「真菌之花」、「菌中皇后」,竹...