番茄脆皮土豆條

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番茄脆皮土豆條介紹

土豆是冬季常見的食材,青椒土豆是一個比較家常的菜,今天小姿特別做了一些變動,更加爽口!土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂……

番茄脆皮土豆條詳細內容

番茄脆皮土豆條

土豆是冬季常見的食材,青椒土豆是一個比較家常的菜,今天小姿特別做了一些變動,更加爽口!土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。

番茄脆皮土豆條的材料

土豆(1個)

番茄脆皮土豆條的調料

番茄醬(10g) 鹽(5g)

做番茄脆皮土豆條所需做法

不粘鍋

番茄脆皮土豆條的做法步驟

1.土豆洗乾淨削皮

2.用波紋刀,切成波紋條

3.用水沖洗干澱粉

4.放入鍋內,放入鹽,煮5分熟

5.淋干水分

6.下油鍋,炸制皮焦

7.擠上番茄醬就可以開吃了

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