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肉末炒嫩筍

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肉末炒嫩筍介紹

肉末炒嫩筍的主料：豬肉末(200克)姜(適量)朝天椒(3個)青椒(適量)嫩筍(200克)肉末炒嫩筍的調料：鹽(適量)生抽(適量)料酒(一勺)做肉末炒嫩筍所需廚具：炒鍋肉末炒嫩筍的做……

肉末炒嫩筍詳細內容

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肉末炒嫩筍
肉末炒嫩筍

肉末炒嫩筍的材料

豬肉末(200g) 姜(適量) 朝天椒(3個) 青椒(適量) 嫩筍(200g)

肉末炒嫩筍的調料

鹽(適量) 生抽(適量) 料酒(一勺)

做肉末炒嫩筍所需做法

炒鍋

肉末炒嫩筍的做法步驟

1.準備食材

2.把所有食材切成丁

3.鍋燒熱，放油，放入生薑末和朝天椒粒，炒香

4.放入肉末，加料酒，翻炒

5.放入筍丁，加少許水。翻炒兩分鐘。蓋鍋蓋，燜4分鐘。

6.放入青椒粒，鹽，生抽，翻炒3分鐘，出鍋盛盤。

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