洋菜 & 吉利丁 & 吉利T 的分別~ @ anniekitten的部落格 :: 痞客 …
粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片 更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。吉利丁 …
洋菜 & 吉利丁 & 吉利T 的分別~ @ anniekitten的部落格 :: 痞客 …
粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片 更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。吉利丁 …
草莓果醬&果凍&乳酪 作法分享 (轉貼) @♀果的奇幻世界♂ - …
食譜名稱：草莓果凍 材料： 草莓10顆、吉利丁片1片、細砂糖1大匙 做法： 1.草莓洗淨後去蒂；吉利丁泡在冰水中軟化。 ... 食譜名稱：草莓果凍 材料： 草莓10顆、吉利丁片1片、細砂糖1大匙 做法： 1.草莓洗淨後去蒂；吉利丁 …
草莓乳酪 V.S吉利丁與液體完美比例分享 @ ஐ俏媽咪潔思米ஐ :: …
另外，如果使用吉利丁粉的 g 數等同吉利丁片 克數，例如 10g 粉等於 4 片吉利丁片 10g 這樣 ~ 但是，吉利丁粉要另外加 5倍 ... 請問用吉利丁做果凍我是用420CC的水(裡面有橘子果粒)加5片吉利丁…
檸檬果凍之吉利丁vs.寒天 @ ruz's simple life :: 痞客邦 PIXNET ::
檸檬果凍之吉利丁vs. 寒天 前陣子把自製的梅子果醬加到珊瑚草裡頭去煮... 想說做個梅子果凍 ... 1.吉利丁片 泡冰水備用 2.開水+糖煮到微熱（基本上就是糖融化就可以） 3.將泡軟的吉利丁片 …
德國高級吉利丁片 20片 烘焙果凍-布丁-甜品-其它各式西點 …
德國高級吉利丁片 20片 烘焙果凍、布丁、甜品、其它各式西點【麥香小烘焙家】, 吉利丁又稱明膠或動物膠 凝固果凍、布丁，烘焙點心好幫手, 麥香小烘焙家 店家推薦!, 美食 …
寶寶副食品食譜，泡泡媽的寶寶食堂 ~ 鮮乳酪 Panna Cotta (無蛋布丁) pt2 吉利丁片 …
前兩天分享了吉利丁粉製做乳酪的做法，今天來寫吉利丁片的食譜分享。只是今天由我們餐廳的大廚來示範，泡泡媽負責拍照 ，真感謝他，幫我送吉利丁片來 ，為了感謝他 …
德國吉利丁片10入(布丁粉.果凍粉. 吉利T粉.果膠.明膠.仙草凍.愛玉.乳酪 .豆花粉.吉利丁 …
有機食品,有機調味品-德國吉利丁片10入(布丁粉.果凍粉. 吉利T粉.果膠.明膠.仙草凍.愛玉.乳酪 .豆花粉.吉利丁粉.洋菜粉)新食倉庫: 現貨-此產品非素食產品，每份為10片入，適用於製作果凍…
【食譜】自製純鮮乳酪 -- 不加鮮奶油~純鮮奶低糖版。第一次 …
2016/10/13 · 吉利丁片放愈多~口感上會愈硬、愈像果凍 ，放少一些的話就會愈偏「端優端優」 (笑) 這次葉子是只有用鮮奶，如果有加鮮奶油的話就要調整了~鮮奶與鮮奶油 …
吉利丁(明膠)-吉利T-洋菜有何不同 - MyChat 數位男女 烹飪 …
在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片較重。在國外超市中購買的吉利丁粉有兩種, 在釀酒貸架上的吉利丁粉是用來做澄清劑, 有腥味。在布丁粉果凍粉的吉利丁粉為西點用, 無腥味。吉利丁 …
果凍吉利丁食譜 - 節日網
果凍吉利丁食譜。成品在室溫下即可結凍，透明度佳，其成品口感介於洋菜與吉利丁之間，另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。 ... 我自己比較喜歡吉利丁 的口感，所以也最常用，不過中式的果凍 … 吉利丁片料理1072道 - 食譜 …
【楊桃美食網】如何泡吉利丁片 - YouTube
2014/3/4 · 視訊已內嵌 · 【楊桃美食網】如何泡吉利丁片? Ytower Cooking channel Subscribe Subscribed Unsubscribe 257,243 257K Loading... Loading... Working...
陳若溱 - 很多人對於什麼吉利丁-吉利T(果凍粉-珍珠粉)-洋 …
很多人對於什麼吉利丁、吉利T(果凍粉、珍珠粉)、洋菜(寒天)的使用方法還是有些疑惑,今天就大約的跟大家分享一下差別性… 吉利丁片＆吉利丁粉 (Gelatin):又名動物膠或明 …
薄荷果凍的做法吉利丁片法 - makebizeasy.com
薄荷果凍的做法吉利丁片法 夏天可以自己在家做果凍啦,方法超極簡單!食材食譜熱量:200(大卡)主料 水 450克 吉利丁片 3片(15克) 白砂糖 50克 薄荷 適量方法/步驟吉利丁片用冰水泡軟.摘下新鮮薄荷,洗幹淨.水中加入白砂糖,開火煮到糖完全融化.吉利丁 …
2011
2013/3/3 · 柳橙蜂蜜果凍 參考份量：用 110 c.c. 的容器約可裝 5 杯 材料： 吉利丁片 3又1/2片 (1片約3公克) 冷開水 50 克 細砂糖 10 克 柳橙汁 300 克(約6個) 柳橙皮 屑1 小 …
吉利丁粉食譜果凍 - ScmSZC
吉利丁粉食譜果凍。吉利T 吉利T又稱果凍粉，是一種混合類的加工膠質，屬植物性,口感介在吉利丁與洋菜之間，在室溫下即可凝結，使用前多先與糖混合後，再加水煮沸。吉利T 在國外較難買到。找到了吉利丁粉食譜果凍 …
解開果凍布丁的各種疑惑 完全大攻略 @ jeanica 的幸福烘培日 …
解開果凍布丁的各種疑惑 完全大攻略 分享吉利丁片、吉利丁粉、洋菜、寒天粉的特性、用法和黃金比例，很多人問我關於這方面的問題，於是分享自己的使用心得...
果凍做法吉利丁 - 寵物村
吉利丁水果果凍作法 吉利丁做果凍 用吉利丁片 做果凍 吉利丁片做果凍食譜 用吉利丁粉做果凍 吉利丁片可做果凍嗎 吉利丁可以做果凍嗎 果凍吉利丁片比例 吉利丁粉果凍作法 吉利丁粉果凍 … 果凍 …
梅酒果凍食譜-作法 - Madeleine Chiu的多多開伙食譜分享
吉利丁片冷開水中泡軟後, 擰乾水分備用。 (喜歡口感Q一些的,可以使用到8片) 02 開水+砂糖小火煮至糖溶化後,倒入梅酒 ... 吉利丁片可用蒟蒻果凍粉30g代替~ 若是一般的果凍 …
