愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

碳佐麻里燒肉 和食(碳佐麻里有限公司)

碳佐麻里燒肉 和食(碳佐麻里有限公司) 的聯繫方式

： 台南市
：台南市中西區府前路二段630號

() /

：
：

精品燒肉講究『質』與『美』的詮釋，除了在食材上下功夫，更期望讓美食與健康換上等號；我們有一流的精品食材；我們打造一流的精品空間；我們希望引進一流的精品餐飲人才。

：http://www.crun.com.tw

碳佐麻里餐飲企業成立於民國91年的府城之都─台南，最早起源於炭火燒肉工房居酒屋，初期發想是以小型燒肉居酒屋的方式呈現，由於用餐環境熱鬧歡愉，廣受南部朋友的喜愛，也奠定了以燒肉居酒屋為主的經營基礎。民國93年四月，碳佐麻里 燒肉和食府前店，在期待中誕生，是南部首間占地四百多坪斥資四千多萬元打造的燒肉餐廳，餐點種類除了自慢的燒肉料理之外，更結合日式料理，我們的理想是，讓喜歡吃燒肉的朋友有不一樣的用餐選擇。店鋪風格結合親水景觀、清水模建築呈現後現代日式極簡建築，是南部餐飲業界的一顆震撼彈。同年十月，碳佐麻里 燒肉和食永康店，帶領台南餐飲業再往前跨出一大步，這次斥資五千多萬打造南部首屈一指夜店風格的lounge bar燒肉餐廳，引領食尚流行。十年走來不易，但我們總秉持經營理念的五大堅持『衛生第一』、『品質第一』、『專業第一』、『效率第一』、『創新第一』，是這個中心思想讓我們度過了SARS風暴、金融海嘯......等等重大危機，讓我們可以持續的與喜愛燒肉的朋友憶起分享這美味的感動。101年六月是碳佐麻里的另一個里程碑，首間跨縣市店鋪誕生，這是我們在台南深耕十年後的心血結晶，而這次我們更是斥資兩億、打造結合人文藝術與親水景觀的人文燒肉餐廳，座落高雄美術館文化區。員工數突破350位，我們有信心，這不是終點站，而是我們的新起點。

餐飲服務,精品燒肉。和食
189

碳佐麻里燒肉 和食(碳佐麻里有限公司) 的聯繫地址：台南市中西區府前路二段630號

台南市找美食

找美食#foods