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百味冷麵介紹: 10元?真的只要10元就可以吃到清涼、爽口的涼麵?!在台北西門町新開幕的“百味冷麵”,將5℃的冰鎮冷麵、專屬客製化的配料組合,以及多樣化的獨門醬汁融合在一起,變化出超過300種以上百味冷麵,顛覆您對一般傳統涼麵的刻板印象。在一陣炎炎酷夏當中,百味冷麵要給顧客更多自由搭配的權利,同時,也給顧客更健康更少的卡路里。在一波涼麵大戰中,百味冷麵輕食、低卡、無負擔的理念,讓您多了一項沁涼消暑的新選擇。 銅板即能享受的美味: 低價位、低熱量、精緻化、客製化以及堅持每樣產品保存時間48小時以內的新鮮度,讓顧客以10元的價格買到超乎水準的產品。以”袋”裝的方式盛裝麵條及配料並淋上醬汁,服務人員在服務及銷售的過程中,雙手完全不會沾到任何食材,除了平價以外,乾淨、衛生也是老闆一再強調的重點。
涼麵的新革命: 一般涼麵總是給人市場街邊的老舊印象,或者是便利商店的既定盒裝概念,7年級生的年輕老闆和天母某家知名法式料理餐廳的行政主廚,在香港旅遊時,看到香港有許多方便、快速、多變化的銅板美食,立即發想有什麼能夠將其融入於台灣文化的美食當中,於是乎,腦中掀起了一股涼麵新革命、大改造計劃。
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